Théorie de la bulle carrée

Auteur(s) Lapaque, Sébastien (1971-...) (Auteur principal)
Titre(s) Théorie de la bulle carrée [Texte imprimé] / Sébastien Lapaque.
Editeur(s) Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud, 2019.
Collection(s) (Domaine français / E. Chanet).
Résumé Un regard empreint de gourmandise et d'amitié sur le travail d'Anselme Selosse, que l'écrivain présente comme un virtuose incontesté du champagne, plus philosophe que vigneron. Electre 2019.
Sujet(s) Selosse, Anselme
Champagne (vin mousseux)
Viticulture biologique
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Exemplaires : Théorie de la bulle carrée
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Théorie de la bulle carrée AdulteEspace doc adultes641 BOISEn rayon

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